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El restaurante como marca editorial

Un restaurante puede ser más que un servicio: puede ser un mundo de sabor, narrativa y relaciones.

Esta edición internacional presenta las preguntas centrales del artículo original de amano.

Contexto y decisiones

Un restaurante puede ser más que un servicio: puede ser un mundo de sabor, narrativa y relaciones.

La relevancia de una marca surge de comprender con coherencia el contexto, las relaciones y los detalles.

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